不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?

释放双眼,带上耳机,听听看~!

不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图


县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


讲真,作为一个美食编辑,各路桃子我也是吃了个七七八八。


对桃子,阿球可以自封是半个专家,本以为几乎没有桃能再获得我的“芳心”。


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直到奉化玉露水蜜桃出现,我才顿觉自己见识浅了。怎么会有这么神仙的桃子!


桃味浓郁,娇憨可爱,皮薄易撕。沉甸甸一颗捧在手上,粉嫩果皮下晶莹的果肉微微透光。


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嘴唇沾上去即刻释放清甜,轻轻一吸就像布丁般滑入嘴里,舌尖轻轻一压,细腻软嫩的桃肉就变成桃汁。


清甜爽口,细腻诱人。一只桃子下去,感觉连头顶将出未出的太阳都凉爽了些。


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真的不枉我们凌晨从杭州赶过去,吭哧吭哧爬上山,在果园现摘现吃!


临走前还背回去一箱,阿球的妈妈当天晚上连吃两颗,表示这桃甜嫩又顶饱饭都不想吃了不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图4


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奉化水蜜桃真不愁卖,每天早上八点前就一抢而空,愁只愁买不到原产地的好价桃子。


加上今年退林还耕,桃子产量骤减。整个市场现在是供不应求的状态。


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所以为了把这份夏日甜蜜带给你们,阿球亲自驱车去了核心产区,抢先排在水果市场前,第一个拿到单给你们发货。


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凌晨采摘,当天发货,新鲜下树的桃子送到家!


水蜜桃过于娇嫩,光是包装、发货,就动用大量资源。所以这次我们是江浙沪皖范围内京东包邮,其他地区的朋友补下运费即可。



软嫩嫩、桃味足,

要吃水蜜桃还得看奉化玉露


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最近天气又闷又热,直奔42度高温。对江浙沪的朋友来说,吃上一颗奉化水蜜桃就是夏天顶好的选择。


从冰箱里拿出来,一边感受爆汁清甜,一边又解暑。不愧是能和琼浆玉露比的玉露桃。


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奉化玉露,是桃子界的翘楚,更是这个季节的“王者”。吊打市面上标榜水蜜桃,却毫无桃味的普通果子,自成一派。


它带有淡淡的栀子花香,加上本身的天然桃香,开箱就飘满整个房间。


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粉嫩的果皮略带红晕,底部偏黄色。只需用双手捧过,香气就顺着人缠绵释放极致诱惑,嗅得人想立刻咬一口。


绒毛很浅、很短,细密而柔软地分布在外层。我这个对绒毛格外敏感的人都觉得几乎没有触感,不会瘙痒。


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轻轻撕一个口,就能看到里面饱满透亮的果肉一身水嫩;轻轻一抿,桃肉就在嘴里化开,清甜细腻,汁水多到可以大口吮吸,甚至插吸管直接吮吸。


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果肉晶莹透亮,汁水充盈的桃子实在惹人喜爱。但最让我感觉惊艳的,还是口感。


它不酸不涩,嫩中带一丝丝脆。特别是从冰箱里拿出来吃,简直像一颗甜嫩爽口的冰淇淋。


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我本想榨汁喝,可这桃实在软嫩,根本不用榨,直接抱着啃连肉带汁一起暴风吸入。

甜滋滋的桃浆浓密、果肉细腻滑嫩。超级过瘾!


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不过徒手吃它也有一个烦恼,皮薄汁水足,一不小心就从指尖顺着流到手臂。以至于吃完手上还是满满桃香不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图15


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如此神仙的桃子,为什么阿球现在才推?


因为它晚熟。早熟桃已经打架两个月,它才慢悠悠变红,沉稳地积淀风物、浓缩精华,才结出这口经久不散的香甜。


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因为它量少。奉化玉露本身对环境要求就极高,今年又退林还耕,桃树砍了不少,以至于产量急速下降,很难买到。


因为它赏味期短。每年也就这么十来天是最佳赏味期,过了就要再等一年。


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不过今年,奉化水蜜桃倒是“下凡”早了些。因为当地连续多日晴天,使它早早汲取够养分,提早成熟,而且甜度更高!


也就是说,这一颗颗吹弹可破的神仙桃子能更早享用,口感甚至比往年更惊艳,这还不冲吗!



  自然条件加专业技术

  水蜜桃吃奉化核心产区的才正宗


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奉化的水蜜桃产区很低调,但浙江人几乎都只爱它。

不少人对前面早熟期的桃都不带看一眼的,满心只有奉化玉露。


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其实,奉化人种植桃子很有学问。


据说种植历史长达2000多年,国家盖章其为“中国水蜜桃之乡”,被列入“国家地理标志保护产品”,央视等各大新闻更是接连报道。


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能种出这么优秀的桃子,奉化产地的自然条件绝对不一般。


土壤肥沃、三面环山、光照足,种植于高山区,水流在山脚下延绵穿过。


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桃胶


每年三月份开花到盛花期,漫山遍野都是娇嫩的粉,还有不少人驱车过来赏花。


在这样的条件下,桃子长得也更茁壮,我们去的时候还看到了自然生长的桃胶。


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到一定程度,水蜜桃就会被套上单独的袋子。


只等着吸满日光、喝足雨水,汲取土壤养分,沉淀出味道更丰富的甜蜜。


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市面上打着奉化水蜜桃名号售卖的假桃不少,想吃到正宗玉露不简单。


所以阿球亲自去到奉化水蜜桃的核心产区,号称“天下第一桃园”的林家村,村子后面的整片山都是村民的桃园。


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有核心区的buff加成,只等着桃子们长得个头饱满,上市即可抢占龙头。


成熟期的水蜜桃,连身上的点点桃斑都在无声宣告它足够浓甜。光是看着就知道这桃有多优秀。


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我们还请到了上过央视的林叔做技术顾问。

林叔种了五十多年桃子,带着村里人一起把水蜜桃种成了产业,是业内顶呱呱的牛。


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林叔告诉我们:今年日照多,出梅早。所以这几天的桃甜分到达巅峰状态,趁现在吃最好不过。


阿球当场揭开一颗桃子皮看,果然,它身上还有一块颜色偏深的“糖斑” 呢,这能不甜不好吃吗~



严格筛选保证质量,

纯天然种植,人工筛果


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一颗好的奉化玉露,光靠自然赋予的条件是远远不够的。从开花到摘果的3-4个月里,需要经过重重考验。

第一步:
为了保证一颗桃树上所给予的养分充足,每根桃枝只留1到2颗桃子,有一半甚至以上的桃子都需要被打掉。

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第二步:
全程纯天然种植不喷农药、驱虫剂;全靠悉心呵护,用家养走地鸡粪作肥料。

而且为了防止鸟虫叮咬和日晒过多,果农们需要给桃子一个个套上“单间”,这些都是人工操作。

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第三步:
到采摘这步就更严格了。果农们要在凌晨2点到4点间到达山上摘果。

在较低的温度下桃子也更好保鲜,个个圆润乖巧。然后以最快速度送往基地过第一轮筛选。

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再经过机器给每颗桃子按重量分类,确保果子个头均匀,最后才能依次单个装好封箱。

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这些步骤都需要在早上6点前结束。之后就是水果批发商排队抢货的时间,基本上一抢而空,8点之后才能轮得上散客呢。

阿球好歹有些水果界积累的人脉,能优先拿到新鲜桃子,给你们的比6点前那批还鲜~

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为了保鲜和不受挤压,果农们采摘的时候会选7-8分熟的果子,到你手上的桃子都住“豪华单间”,用珍珠棉泡沫保护着,这点不用担心。

新鲜完好地送到你手上,收到后要尽快取出放阴凉处。捏着软乎乎的即可开吃,几乎和当地现吃的没有差别。


精美礼盒装,
高品质桃子送人自留都合适

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奉化玉露的好吃,不是我口头说说而已。桃味很浓郁,甜度超高,果肉软嫩似冰淇淋。

光看我身边公司同事都喜欢,家人朋友0差评,就知道喜欢它的人不要太多。

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哪怕果期特别短,还晚熟。每年也有大批人抢着买,甚至追加购买送礼的大有人在。

我的建议是趁早入手更划算新鲜,不要等到售罄才后悔。

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我们这次全部做了礼盒装,江浙沪皖包邮,3个规格按需选择。

小胃口选:平安福桃礼盒228元,净重6斤,包含12个(每个约5两
同家人分享选:大吉桃礼盒288元,净重7.2斤,包含12个水蜜桃(每个约6两
送人选:帝王至尊限量礼盒588元,净重4.5斤,包含6个水蜜桃(每个7两以上)

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可以看下桃子个头对比,胃口小的朋友,吃一颗4-5两的就有个七分饱了。
和我一样夏天没胃口,它当饭吃也没问题。

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最后说句实话,奉化水蜜桃确实贵。但它就没便宜过,正宗核心产区的更是难抢,相信懂行的都懂不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图40

tips:(扫文末二维码添加阿球为好友,即可领取10元优惠券;至尊帝王限量款还可以领68元优惠券,限量100份


温馨提示:
1、发货时效:将于水蜜桃成熟时采摘。发货时效  72小时,遇下雨等恶劣天气影响采摘则顺延发货。
2、快递方式:默认发京东快递
3、规格:至尊礼盒 6个(7两以上)净重4.5斤;大吉礼盒12个(6两±)净重7.2斤;平安福礼盒12个(5两±)净重6斤   

不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图41点击观看阿球奉化之旅vlog
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快扫描下图二维码不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图43不懂就问,浙江人要把这口私藏的仙桃捂到什么时候?插图43添加阿球为好友,还能加入社群和天南海北的“吃货”一起谈论吃喝~

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本篇文章来源于: Feekr旅行

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