鲜甜爆汁、自带花香的「桂味」上市!只卖15天,上海可拍!

释放双眼,带上耳机,听听看~!

鲜甜爆汁、自带花香的「桂味」上市!只卖15天,上海可拍!插图


来了来了,它终于来了!


经历广东雨季导致延迟上市,但一来就抢占鳌头,让其他荔枝都“失了色彩”的桂味荔枝终于来了。

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前段时间,有不少“早熟”的荔枝上市。但据同事反馈,口感差强人意,不是略微酸涩、果味不够,就是核大肉少。

同事还说:“还是桂味好,吃过它,很难爱上别的荔枝”。

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「桂味」的确好。

产自美食大省、水果大省广东,连公认会吃的广东当地老饕都说好。

品种稀有,市面上很难见到正宗的。量少、赏味期才15天,几乎下树就被广东香港内部消化。

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核小壳薄,轻轻一抠果肉就挤出来,塞进去一嗦一咬,小巧果核就吐出来了。

自带花香、清甜可口,肉质脆爽甘冽,爆汁感十足,咬一口就惊艳舌尖味蕾。

一口一个,嘎嘣嘎嘣不费牙口,只余脆嫩的爆汁感,唇齿间满是淡淡桂花香味儿汁液。

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我们和正宗产地——广东高州当地大果园合作,为大家准备这批“吃一口就念念不忘”的高品质桂味荔枝。

出产的都是精品桂味,果皮极薄,肉厚核小,可食率相当高。

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价格很公道¥188/3斤,¥268/5斤,¥378/8斤。都是礼盒装。

乍看不便宜,但比起线下动辄三四十块钱300g,还不一定保正的桂味划算得多。

而且是原产地现摘现发,顺丰冷链包邮到家,更新鲜。



会吃的人,
都选择广东桂味

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荔枝种类不少。五月份开始上市,有便宜的、进口的、早熟的,五花八门。

但我还是和广东人一样只认准桂味。哪怕今年因为雨季推迟上市,我也要继续等。

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“不吃桂味荔枝,枉来人间走一遭。”这就是对桂味极高的评价。

没办法,吃过它的人很难再青睐其他荔枝,堪称荔枝界的白月光。

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虽然个头不大,但甜度够密够高啊。看看这测糖度,是其他荔枝很难比肩的高度。

还甜得极具特色,口感弹脆,砰砰在口腔炸裂。

不是硬生生齁甜。清甜、果香、脆爽、花香一起袭击味蕾,后劲儿的桂花香和靠近核的微酸,都为桂味拉出更高的层次感。

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肉眼可见的娇嫩、薄壳

阿球还特地向当地人请教,如何辨别高品质桂味。

首先是耐储运。桂味的壳虽薄却“带刺”,有些尖锐的角,反而能更好保护里面娇嫩的果肉,更易储存运输。

其次是清甜极脆,锁水能力强。咬开就是清脆果肉,核小爆汁,吞下还有淡淡桂花香。

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在所有荔枝里,桂味是最珍贵的品种之一,哪怕晚熟也有无数粉丝。

自带桂花味,闻着就上头。一按一剥,轻松去皮;挂着甜汁的果肉晶莹饱满,紧紧包裹住小而薄的内核。

入口从味蕾到头发丝都被甜到“炸开”,果肉在嘴巴里飚汁,回味悠长,不酸涩、加倍爽!

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阿球推荐你放冰箱里,冷藏后的桂味肉质更弹牙爽口,新鲜白嫩。

凉滋滋、甜蜜蜜,在酷热的夏季吭哧吭哧来上几颗,瞬间降温鲜甜爆汁、自带花香的「桂味」上市!只卖15天,上海可拍!插图14

也可以自由发挥,冰冻做荔枝冰淇淋。有时间也可以做荔枝糖水、荔枝气泡水、荔枝沙冰。


正宗好产区,
产出荔枝也更正宗好吃

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桂味娇嫩,遇到冷空气、雨季等不确定因素都容易减产;它也怕生,对土地气候水源要求极高,能产出的地方不多。

这也导致了它产量极少、种植难度高,容易看到“货不对板”。

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有的商家为了赶早上市、加大产量,桂味嫁接在别的荔枝树上。

这样一来,花香几乎没有,吃起来寡淡不甜还发酸,远不及纯种桂味。

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我们找来的自然是正宗桂味,来自广东高州镇上的大果园。它是拥有2000年历史的荔枝古镇,知名的“桂味荔枝第一乡”。

靠着水库保护区,有1200年树龄的母树坐镇,整个镇子都种植桂味,风一吹,满满桂香!(科普:拍卖出50万一粒的挂绿荔枝母树也才500年树龄)

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我们的果子都产自40年原生无嫁接的桂味树上,比市面上“年纪轻轻”的果树品质更高。

自然生长更健康,孩子、孕妇、老人都能放心食用。

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果农们精心配比农家肥+有机肥,不喷除草剂、催熟剂、保鲜剂,放养走地鸡鸭辅助;

定期修枝疏果,不客气地剪掉不合格果子,好让每颗荔枝都能晒到太阳吹上暖风,营养更高、甜度更浓。

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再加上背靠优质产地,产出的桂味个个都是精品。

皮薄肉满,核小清香汁水多,可食用率极高。一般荔枝真比不上。


凌晨采摘、当天发货,
顺丰空运新鲜送到家

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如此好吃的桂味该怎么保鲜,也是一大难点。从采摘、装箱到发货,都是重中之重。

Feekr合作的果园,有着多年经验。所有下单的果子,都是现摘现发。

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果农们定时凌晨5点采摘,让果子有更长的天然保鲜期;
再经过3次分拣、预冷果箱、打包装箱等步骤,最后由冷链车送到机场上顺丰空运。

上述全过程不超过5个小时,争分夺秒,一条龙保鲜到家,比超市的还要新鲜。
(据多年的数据监控显示:88%的顾客在48小时内就可以吃到刚离开树枝的新鲜荔枝。)

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我们的粉丝专属价:¥188/3斤,¥268/5斤,¥378/8斤

都是礼盒装,顺丰冷链到你家。确实不便宜,但品质是真高,吃过的人都知道。

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阿球提醒一下,今年受广东雨季影响,桂味产量不高,价格也飙升。能抢到这珍贵的正宗桂味荔枝,很不容易。

而且赏味期只有短短15天,如果你想吃个过瘾,现在就可以冲。

购买须知

产地:广东茂名高州
发货地:广东茂名
储存方式:冷藏(荔枝收到后装保鲜袋放冰箱冷藏阁里干燥储存,不用洗,不可泡水喷水哦)
食用方式:收到货后先放入冰箱冷藏后再食用,口感体验更佳哦(荔枝不容易储存,请尽快食用)
发货信息:顺丰空运。除港澳台、新疆、西藏、内蒙古、青海、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁不发货,其他地区包邮(受疫情影响,疫情严重地区暂不发货,请谅解)
发货时效:9点前下单,下单后48-72小时内发货(下雨等天气影响顺延)
温馨提示
1.荔枝无法通过选果机筛选,大小不在售后范围内,介意慎拍
2.荔枝也叫离枝,离开枝头就会变色,加预冷时间,再加冰包装;荔枝颜色虽然没有泡药水的那么鲜艳,口感依旧香嫩清甜哦
3.荔枝带软枝发货,减少果子因碰撞产生的爆果可能,保障荔枝的新鲜度,荔枝带软枝不占重量的哦
4.荔枝坏果按比例赔付
5.荔枝属于自然生长,受环境影响、荔枝花期授粉等原因,果核大小会存在差别,属于正常现象,不影响食用,不在售后范围内,介意者慎拍
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本篇文章来源于: Feekr旅行

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