五家日本咖啡小店五段温馨故事,去感受都市生活里随时奏响的咖啡乐章

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在都市旅行探索中,无意间发现一家高品位的咖啡店铺,一定是让人兴奋的。现年35岁的日本咖啡摄影博主 Motoaki,就是这样一位对咖啡生活方式永远保持热情的优雅绅士。


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Motoaki 日常喜欢从这些咖啡店铺中,发掘出‘人与人’和‘与物’之间的关系。今天我们就从他探索的这五家日本咖啡店铺,去感受都市生活里随时奏响的咖啡乐章。


✵ 三村炭珈琲


三村炭珈琲位于日本仓敷市,一进入店内你可能就会被满屋子的咖啡香味所吸引。三村先生在创办这家咖啡店之前,一直都是拉着拖车去卖咖啡,奔波于冈山和仓敷之间,他也很享受这种感觉。


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三村先生觉得自己就像一个咖啡浪人一般,在不同城市遇到不同的咖啡爱好者,大家去交流着生活中的小事和未来的梦想。后来因为想要给大家一个更好的服务,所以创办了三村炭珈琲。


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整个店铺从开始装修到完成,每件事都由三村先生亲力亲为完成。在这两年中,他通过自己的审美和收藏,在不断完善着店铺,让其变得更完美。他期待大家来到三村炭珈琲,喝到的不仅仅只是一杯美味的咖啡,更多是一种放松和温馨。


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✵ Mamebaco Esaka


Mamebaco Esaka 位于日本大阪,今年2月才刚刚开业。铺满整个橱柜的咖啡,让你路过时很难不想向店内看一眼。在这里所有的服务和冲泡都是透明的,你可以看到一颗颗咖啡豆如何变成一杯美味的咖啡。


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Mamebaco Esaka 的整体风格可爱中透露出了活力的色彩,犹如冲泡咖啡时在阳光下若隐若现的五彩泡沫一般。每次在与店主简单交流的过程中,一杯充满香味和温暖体验的咖啡,不知不觉就已经递到了你的手上。


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✵ Story Box and Coffee Roaster 


咖啡和骑行永远都是离不开的最佳搭档,正如位于日本神奈川的这家 Story Box and Coffee Roaster 咖啡店铺。店外非常醒目的自行车已经无形中展示了店主的爱好。


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作为一家3月份刚刚开业的店铺,Story Box and Coffee Roaster 还在不断摸索着自己主打口味和风格。店内主打澳洲的咖啡豆,同时也有不同口味的甜点供应。当然如果你也是骑行爱好者,那么不妨在店主不忙的时候,和他聊聊你们彼此骑行的故事吧。


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✵ Lilo coffee kissa


Lilo coffee kissa 位于日本大阪心斋桥,店员一身和服的装扮犹如樱花般美丽。在这家店内你可以选择不同的冲泡方式,以感受到真正的咖啡文化魅力。精致的虹吸壶在展示出咖啡师专业度的同时,更像是一场视觉表演。


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在 Lilo coffee kissa 即便不喝咖啡,光是看美丽的咖啡师冲泡的动作,也是一种享受。据说有很多人因为她的和服装扮,每次去到 Lilo coffee kissa 也主动穿起了和服专程前来品鉴,彷佛穿越一般。


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✵ saladday coffee 


saladday coffee 位于日本东京秋叶原附近,整体店铺装修风格很有昭和时代的味道。店主宫村先生对于咖啡冲泡时候的水流有着一种执念,每次都在他精准的掌控之中,保证每一滴咖啡的落下都如艺术品般完美。

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在阳光充足的日子里,saladday coffee  店内的光影有着一种独特的氛围,再点上一杯美味的咖啡,让阳光给咖啡注入更多的自然活力。在咖啡的滴答声中,与友人去重新找回生活的美好。最后在大家所生活的城市中,如果还有其它咖啡好店想要推荐,不妨在评论区中一起分享。

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图片来源:Motoaki

内容编辑:秦泽华


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