【生活方式】海明威的后花园 走进法国小镇

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【生活方式】海明威的后花园 走进法国小镇插图

巴尔扎克这样描述卢瓦尔河:“我们总是想生活在别处,古朴的城堡、清澈的河水、旖旎的河谷风景,时间仿佛在这里停下了脚步,流动的只有卢瓦尔河……卢瓦尔就是一个很好的别处。”于是,我想去“别处”看一看。

制订旅行计划时,在法国定居多年的老友告诉我:“如果你时间有限,又想尽量多地领略法国风情,那就去巴黎和卢瓦尔河谷吧。”巴黎的美无需赘言,海明威做了最好的概括:“假如你有幸年轻时在巴黎生活过,那么你此后一生中不论去到哪里她都与你同在,因为巴黎是一席流动的盛宴。”而卢瓦尔河谷则诠释了最甜美纯粹的法兰西风情。

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作为法国第一大河,卢瓦尔河谷两岸山丘连绵,河堤上恣意生长着罕见的野生植物,调皮的小动物们在其间蹦来跳去。被大自然眷顾的卢瓦尔河谷,也得到了众多法国国王的垂青,自中世纪以来,河谷两岸的绿树丛中修建了上千座城堡,宅院幽深,青苔斑驳,为法兰西的后花园增添了几分神秘感。年假苦短,我在卢瓦尔河谷只能停留4 天,想把如此之多的城堡一一览尽是不可能的。有时候,少即是多,我索性每天只去一两个城堡,从容感受卢瓦尔河谷的美丽与静谧。

Day 1 香波堡

从巴黎出发,驱车一路向南,大约2个小时便来到了大名鼎鼎的香波堡(Chateau de Chambord)。这座法国文艺复兴时期最宏伟的城堡,自1965年起被联合国教科文组织列为人类世界遗产,被誉为卢瓦尔河谷的大门。

“法国文艺之父”弗朗索瓦一世 1515 年继位后,出征攻克了意大利米兰省,为了纪念马里尼亚诺战役的胜利,野心勃勃的弗朗索瓦一世 1519 年下令修建狩猎行宫香波堡。他很羡慕文艺复兴风潮在意大利遍地开花,也想将辉煌的艺术和建筑风格移植到法国,因而特意从意大利请来了达·芬奇帮助修建香波堡。

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在弗朗索瓦一世的构想中,香波堡要完全保留中世纪要塞的外观,包括一座城堡主塔,伴有四座大塔楼和两座侧翼建筑。工程过于浩大,他 1547 年去世时不过完成了主塔以及一座侧翼。此后,香波堡又经亨利二世和路易十四之手,总算在 1684 年竣工了。

拔地而起的香波堡,由于用卢瓦尔河谷本地的石灰石建成,仿佛和周边的自然风光浑然一体。它有众多超大纪录:长156米、高56米、77 座楼梯、282 座烟囱和 426 个房间。可惜的是,香波堡没有军事防御等实质功能,再加上地处偏僻,物资往来不便,历任国王都极少来此游玩。

不过,这并不影响 400 年后游客的纷至沓来。气势恢宏的城堡外观和意大利文艺复兴风格的丰富内饰,值得探个究竟。主塔中央达·芬奇设计的双螺旋楼梯给我留下了极其深刻的印象:两座不同入口的螺旋式阶梯环绕同一空心石柱,交错盘结,两人同时上下却始终不能相遇,只能透过中央的天井遥遥相望。据说,这样的设计是为了避免王后与国王的情妇相遇而发生纠纷。

Day 2 布洛瓦皇家城堡

距离香波堡仅有 16 公里的布洛瓦市,是卢瓦尔河谷城堡群游览的必经之地。集法国建筑之大成的布洛瓦皇家城堡(Chateau Royal de Blois)就位于市中心。

如果想了解法国宫廷的建筑演变和政治斗争,那么布洛瓦皇家城堡是最合适的好去处。中世纪将近400 年间,法国历史上共有 7 位国王和 10 位王后在此居住过,造就了城堡四个建造年代不同、风格各异的侧翼,哥特风格、文艺复兴风格和新古典主义风格一眼览尽。

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早在十世纪,布洛瓦伯爵就开始兴建这座城堡,如今只有“君主大厅”依然存留,这是法国保存最完好、最大规模的哥特式非宗教大厅建筑。1999年,法国导演吕克·贝松拍摄的《圣女贞德》电影中,贞德被审判的场景就在这个大厅里取景。

“君主大厅”右面是用红色砖头和石块建成的路易十二侧翼,尖耸的窗户为典型的哥特式建筑初期风格。二层改建成了美术馆,收藏着14~16世纪的绘画和雕塑珍品。“君主大厅”左面则是文艺复兴风格的弗朗索瓦一世侧翼,解说员告诉我们:“这是意大利装饰风格与法国的建筑风格的结合。屋檐下一排雕刻极富装饰性的贝壳,是当时法国工匠模仿意大利文艺复兴时期名画《维纳斯的诞生》里的贝壳而做。弗朗索瓦一世侧翼窗户的高度也增加了,让室内格外明亮。整座建筑接近完工时,弗朗索瓦一世特意在中央加建了螺旋楼梯,他身高将近 1.90米,接见客人时从楼梯上缓缓而下,尤显派头和威风。”

布洛瓦皇家城堡的政治大戏中,最著名的就是吉斯公爵被杀事件。信奉新教的亨利三世刚登上王位不久,害怕信奉基督教、深受大众欢迎的吉斯公爵夺权,于是在1588 年 12 月 23 日假意邀请吉斯公爵到布洛瓦皇家城堡商讨治国大事。第二天早晨,吉斯公爵刚推开国王卧室的门,就被立刻冲上来的15 名国王贴身侍卫用乱刀刺死。次日吉斯公爵的弟弟也被捕,两个人尸体被焚烧后扔到卢瓦尔河里。亨利三世并没有笑到最后,两年后就被一位基督教信徒刺死。

国王的卧室已经由 19 世纪皇家建筑师菲利克斯·迪邦(Felix Duban)修复过,干净的地板上看不到一丁点血迹。而城堡的故事,以音乐灯光秀的形式,依然在每年的夏季上演,我们仿若穿越时空,去了解这座伟大建筑的历史,去认识在此生活过的名人。

Day 3 舍农索 & 昂布瓦兹皇家城堡

如果把香波堡比作卢瓦尔河谷的“国王”,那么舍农索城堡(Chateau de Chenonceau)就是当之无愧的“王后”。据官方统计数据,法国除了凡尔赛宫之外,舍农索是游客参观最多的城堡,它也被叫作“女人的城堡”。这有何典故呢?舍农索城堡起初是亨利二世赠送给漂亮宠姬迪亚娜·普瓦捷(Diane de Poitiers)的礼物,后来的主人也相继为女性。继迪亚娜·普瓦捷之后,新任女主人是她的儿媳——亨利三世的忧伤遗孀露易丝·洛林(Louise de Lorraine),之后在此居住的是亨利四世的宠姬加布里耶尔·代斯特雷(Gabrielle d’Estrées)。城堡里还收留过年轻的让·雅克·卢梭(Jean-Jacques Rousseau)的迪潘夫人(Madame Dupin),1 个世纪之前将城堡修缮得美轮美奂的珀卢兹夫人(Madame Pelouze)也长住过。

卢瓦尔河谷地区唯一一座建在水上的城堡——舍农索,在一代代女主人的手中变得愈发优雅、精巧,乃至臻于完美。城堡里处处显露出女性的柔美:别致的水上长廊,花匠根据季节以不同主题打造的花园,以及城堡里现采现摘的鲜花装饰……

【生活方式】海明威的后花园 走进法国小镇插图4

法国著名作家福楼拜对舍农索城堡的形容最为到位:“它安静却不无聊,它忧郁却不痛苦。”昂布瓦兹皇家城堡(Chateau Royald’Amboise)距离舍农索城堡只有13公里,开车 20 分钟,特别适合放在同一天游览。

依山傍水的昂布瓦兹皇家城堡建于 15 世纪,中世纪哥特风格和文艺复兴风格混搭。与邻近的舍农索城堡相比,昂布瓦兹城堡虽冠有“皇家”的头衔,内饰却“寒酸”了许多,甚至显得有些空洞。但它在法国乃至整个欧洲的历史地位却很高,弗朗索瓦一世就在此出生和长大。

更多的人来到这里,是为了纪念欧洲文艺复兴时期的博学家——达·芬奇。他最大的成就是绘画,但同时也是工程师、科学家、发明家和生物学家。达·芬奇在昂布瓦兹度过了生命中的最后岁月,长眠于城堡围墙内的圣雨佩(St.Hubert)礼拜堂。一低头我便看见了写着达·芬奇名字的石碑,轻轻地走上前去,放上一束鲜花。

Day 4 图尔市

在卢瓦尔河谷的最后一天,我留给了图尔市(Tours)。它是安德尔 – 卢瓦尔省的省会,位于城堡群的中心。

图尔城市很小,面积还不到35平方公里,街道狭窄,但这并不影响它深受游客的偏爱。这座“法兰西庭院”历史悠久,公元一世纪开始筑城,中世纪时成为军事要塞,文艺复兴前期则成为了法兰西的首都。在法国人心中,图尔是个特殊的存在。因为图尔人能说不带任何口音、最纯正的法语,而包括巴黎在内,大部分法国地区的人都带一些地方口音。如今,图尔市的大多数公共建筑建于18世纪,公园遍地,安宁得像是世外桃源。

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受益于 20 世纪 60 年代修缮老街区的积极政策,图尔以普吕默罗广场(Place Plumereau)为中心,拥有大片受保护区域,周围环绕典型的木筋墙房屋,还有许多成片的露天咖啡馆区域。闲适的中世纪生活,得以一窥。

建于 12 世纪的圣加迪安大教堂(LaCathédrale Saint Gatien)是图尔最显眼的建筑,高耸入云的双侧塔楼、外墙上精致的石兽雕塑、入口处大气的拱门、两侧的飞扶壁,皆让人叹为观止。内饰也毫不逊色,精美的玫瑰花窗可追溯至13世纪。出于个人喜好,即使在图尔停留的时间很短,我还是抽出时间去了图尔美术馆。它设在一座 17 世纪主教宫殿的庭院内,馆藏超过12000 件作品,但只有 1000 件作品向公众展示,油画按照年代分了房间,包括大量德拉克罗瓦、莫奈和德加的作品。博物馆里人很少,年代久远的木质地板踩上去咯吱作响。望着窗外灿烂的阳光和庭院中央的千年雪松,我还没有离开卢瓦尔河谷,就开始想念它。

【生活方式】海明威的后花园 走进法国小镇插图6

结语

从卢瓦尔河上游到大西洋沿岸,共有 4 个葡萄酒生产区:中央地区(Centre)、都兰(Touraine)、安茹(Anjou)以及南特地区(Nantais)。卢瓦尔河葡萄酒酿造起源于上游的波梅(Pouilly)和桑榭尔(Sancerre),长相思(auvignon Blanc)白葡萄酒及偏清淡的黑比诺(Pinot Noir)红葡萄酒尤为著名。都兰(Touraine)地区出产的葡萄酒种类非常丰富,几乎所有卢瓦尔河地区的品种都可以在这里找到,包括各种不同种类的红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰酒和香槟酒,其中最著名的是武弗黑(Vouvray)及梦露易(Montlouis)。沿着城堡群向下游前行,大片的葡萄酒种植园在眼前铺陈开来,这就是都兰地区最大的葡萄酒生产基地,这里生产的葡萄酒色泽红亮鲜润,最有名的红葡萄酒有希农(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)、圣尼古拉 – 布尔格伊(St.Nicolas de Bourgueil)。

【生活方式】海明威的后花园 走进法国小镇插图7

本篇文章来源于: 越野e族房车与露营

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