【行业】非标住宿的“标准化”时代

释放双眼,带上耳机,听听看~!

【行业】非标住宿的“标准化”时代插图

我国首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在2017年10月1日正式生效,自今年8月国家旅游局发布这项行业标准以来,业内就掀起了一阵热议,非标住宿有了统一标准是否就会同质化,国家标准又该如何定义非标,非标住宿的“标准化”时代值得我们仔细解读。

国家标准的出现一定程度上反应了行业发展的现状,近年来涌现了大量的民宿,因为没有统一的审核标准,门槛相对较低,水平参差不齐。 “标准”正式定义旅游民宿为“利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”将民宿在非标准住宿的统称概念上从主体、民宿主人、居住类型上再做精细区分。

【行业】非标住宿的“标准化”时代插图1

“标准”为民宿特别设计了“传递生活美学、追求产品创新、弘扬地方文化、引导绿色环保、实现共生共赢”的评价原则,贯穿生活美学和地方文化的住宿方式奠定了民宿该有的格调和品位,在保护传承地域文化的基础上追求创新和特色,我们会发现,“标准”并没有将所有民宿统一形态,而是将特色“留白”,各地文化环境的差异为民宿带来了最大的个性化符号。

《旅游民宿基本要求与评价》的度量衡落在根基之上,在基本要求中从经营场地、生活用水、食品、卫生、从业人员等方面相应列出规范,制定安全管理制度和要求。尤其是在环境设施与卫生服务上特设两大项详细规定,保障民宿环境和设施的提升,也留出“建筑和装修宜体现地方特色与文化”的空间,严格的卫生标准和民宿工作人员应该具备“当地人性质”的服务,均是未制约特色发展的普遍硬性标准。

【行业】非标住宿的“标准化”时代插图2

在这次“标准”中值得一提的是出现了等级划分,将民宿为两个等级,金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级,等级越高表示接待设施与服务品质越高。在细分中从环境和建筑、设施和服务、特色和其他三大方面进行评级,等级的划分对民宿整体提出了更高要求,在更优质的硬件设施之外也为特色餐饮、服务、建筑风格留有发挥空间。

民宿品牌化发展和推广也是分级中一项考核,都表明民宿发展到了一个整合筛选的阶段。许多游客此前在预定民宿时没有可参照的档次,分级对应不同的接待设施和服务品质,便于消费者进行选择,这样对用户有利的标签自然会成为推动行业发展的齿轮。可见,在避免产品同质化的同时推出国家管控标准,是助推行业健康发展的必经之路。

【行业】非标住宿的“标准化”时代插图3

同样作为非标准住宿形式的汽车房车露营地,在2015年开始有了《休闲露营地建设与服务规范》国家标准的管控,标准也在营地建设、运营、管理和服务的同时,为露营地按照不同等级划分提供依据,在实施的这两年一定程度上科学地规范了营地的发展,对避免新事物发展之初乱象横生进行了有力的制约。

【行业】非标住宿的“标准化”时代插图4

民宿和营地的“国标”都是在基础设施和服务上提出基础性要求,而对其他设施和特色发挥提推荐性要求,在标准化的范围内发挥个性化,由此也明确了非标住宿的国标意义。诚然,标准的实施能够有效的在目前经营市场中进行一次优胜劣汰,然而地域文化属性的差异也让民宿和营地个体产品在进一步细分评级中存在难点,仍需要一个完善升级的过程,但我们可以相信现在已经进入了一个新的发展阶段。

【行业】非标住宿的“标准化”时代插图5


本篇文章来源于: 越野e族房车与露营

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
test

路测 | 跨年之际,约会老卫士,我们一路披荆斩棘,穿越险阻……

2017-12-28 13:28:47

test

【行业】十九大之后该如何冷静而持续地发展乡村旅游

2017-12-29 18:46:36

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索